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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: Xeo 240 Brot	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 21.04.2026

Brot backen - so geht's! Die Grundlagen des Backens mit Hefe und Sauerteig, verschiedenen Getreidesorten und dem Kneten der Teige werden vorgestellt. Über 200 Rezepte bieten etwas für jeden Geschmack: klassische, internationale und glutenfreie Brote, dazu Brötchen, Brotaufstriche und vieles mehr.